wtorek, Kwiecień 9, 2013 - 18:13
komentarzy:
(0)
Farsz:
Ziemniaki (w wersji ekspresowej mogą być ugotowane ziemniaki z dnia poprzedniego) obrać, ugotować do miękkości (około 20-25min), a gdy przestygną - porządnie je ugnieść.
Obie cebule...
|
niedziela, Kwiecień 7, 2013 - 17:09
komentarzy:
(0)
Rybę kroimy na kawałki, płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym i układamy na niczym nie wysmarowanym naczyniu żaroodpornym, jeden obok drugiego.
Do miseczki wrzucamy...
|
niedziela, Kwiecień 7, 2013 - 17:02
komentarzy:
(0)
Siekamy cebulę w drobną kostkę.
Do mielonego mięsa należy dodać posiekaną natkę pietruszki, uprzednio namoczoną i odciśniętą bułkę, sól, pieprz i jajko. Wciskamy ząbek czosnku i...
|
sobota, Kwiecień 6, 2013 - 21:02
komentarzy:
(0)
W dużym garnku nastawić wodę na zupę. Warzywa obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ziemniaki pokroić w kostkę. Wrzucić do gotującej się wody i gotować, aż warzywa zrobią się miękkie. Doprawić...
|
sobota, Marzec 30, 2013 - 23:11
komentarzy:
(0)
Bułkę namocz w wodzie lub mleku i odciśnij. Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na niewielkiej ilości oleju, aż się zrumieni.
Do zmielonego mięsa dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek,...
|
czwartek, Marzec 28, 2013 - 19:54
komentarzy:
(0)
Kalafior dzielimy na małe różyczki. Marchew, pietruszkę, seler myjemy, obieramy i ścieramy na tarce. Ziemniaki kroimy w kostkę, pora wrzucamy w kawałku (łatwiej go wtedy wyjąć).
Do...
|
wtorek, Marzec 26, 2013 - 20:47
komentarzy:
(0)
Przygotowujemy sos neapolitański.
Pierś z kurczaka dzielimy na kotlety, przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami. W tym samym czasie wstawiamy wodę na makaron.
Rozgrzewamy oliwę na patelni....
|
wtorek, Marzec 26, 2013 - 20:40
komentarzy:
(0)
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy się zrumieni, dodajemy posiekany czosnek i wrzucamy pomidory z puszki. Gotujemy ok. 10 minut.
Patelnię zdejmujemy z ognia i...
|
wtorek, Grudzień 18, 2012 - 23:01
komentarzy:
(0)
Dynię obrać i pokroić w kostkę (pójdzie nam łatwiej, gdy wcześniej przekroimy dynię na 4-6 części, wyjmiemy pestki i wsadzimy do rozgrzanego piekarnika na ok. 15minut).
Pokrojoną dynię...
|
wtorek, Grudzień 18, 2012 - 22:49
komentarzy:
(0)
Farsz:
Soczewicę wypłukać i ugotować w niewielkiej ilości wody (około 15-20min). Soczewicę odcedzić i wystudzić.
Cebule należy pokroić w kostkę i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, aż się...
|
wtorek, Grudzień 18, 2012 - 22:24
komentarzy:
(0)
Kurczaka gotować ok. 2 godzin w wodzie z dodatkiem kurkumy i liściem laurowym. Po 2 godzinach dodać włoszczyznę: marchew, pseler, pietruszkę, pora. Gotować kolejne 2 godziny.
Bulion przecedzić,...
|
wtorek, Grudzień 18, 2012 - 22:08
komentarzy:
(0)
Rybę umyć, usunąć pęcherzyk żółciowy i tarczycę (żółta, gorzka kość). Resztę zostawić nietkniętą, tzn łuski, głowę, płetwy (oczy wg uznania). Pociąć rybę na kawałki, marchew, pasternak, pietruszkę...
|
niedziela, Październik 14, 2012 - 18:58
komentarzy:
(0)
Paprykę pokroić wzdłuż w paski, pieczarki obrać i pokroić w plasterki, cukinię i kiełbasę pokroić w grubszą kostkę, cebulę dość drobno.
W garnku rozgrzać olej i wrzucić do niego cebulę i...
|
niedziela, Październik 14, 2012 - 13:28
komentarzy:
(0)
Do dużego garnka wlać wodę, zagotować i wrzucić obrane warzywa w całości. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dorzucić do garnka. Kiełbasę pokroić w półplasterki i także dodać do zupy. Boczek...
|
sobota, Październik 13, 2012 - 01:42
komentarzy:
(0)
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Do małej miseczki wsypać wszystkie przyprawy i zioła oraz mąkę pszenną. Dokładnie wymieszać i obtoczyć mieszanką ziemniaki.
Przyprawione ziemniaki...
|