CHŁODNIK LITEWSKI

Składniki: 
  • 800g jogurtu naturalnego lub śmietany
  • pęczek botwinki
  • 2 małe ogórki
  • pęczek rzodkiewek
  • pęczek szczypiorku i/lub koperku
  • sok z połowy cytryny
  • sól, pieprz do smaku

dodatkowo:

  • jajka na twardo
Czas przygotowania: 
do 20 minut

Buraczki pokroić w wąskie paski i podgotować ok. 15 minut w osolonym wrzątku. Odcedzić i zostawić do przestygnięcia. 

 

Do przestudzonych buraczków dodać pokrojone w kostkę ogórki i rzodkiewki, drobno posiekaną zieleninę i zalać jogurtem. Przyprawić do smaku solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny. Po dokładnym wymieszaniu odstawić do lodówki i mocno schłodzić. 

 

File 14158 Chłodnik podawać w głębszym talerzu, z pokrojonym w plastry jajkiem na twardo. SMACZNEGO!

 

To propozycja na dzisiejszy obiad, w ten upalny dzień. Warto poświęcić chwilę, aby cieszyć się tym smakiem i aromatem sezonowych warzyw. 

 

 

Twoja ocena: Nic Ocena: 4 (3 głosów)

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Adresy internetowe są automatycznie zamieniane w odnośniki, które można kliknąć.
  • Dozwolone znaczniki HTML: <a> <em> <strong> <cite> <ul> <ol> <li> <dl> <u> <dt> <dd><br><p><img><embed><object><iframe>
  • You may quote other posts using [quote] tags.
  • Znaki końca linii i akapitu dodawane są automatycznie.
CAPTCHA
To pytanie jest konieczne w celu eliminacji botów
  _   _            _   ____    ____  
(_) | | | | |___ \ | _ \
_ | |__ | | __) | | |_) |
| | | '_ \ _ | | |__ < | _ <
| | | |_) | | |__| | ___) | | |_) |
|_| |_.__/ \____/ |____/ |____/

Enter the code depicted in ASCII art style.