buraki

CHŁODNIK LITEWSKI

środa, 31 lipiec, 2013 - 09:28
Buraczki pokroić w wąskie paski i podgotować ok. 15 minut w osolonym wrzątku. Odcedzić i zostawić do przestygnięcia.    Do przestudzonych buraczków dodać pokrojone w kostkę ogórki i rzodkiewki, drobno posiekaną zieleninę i zalać jogurtem. Przyprawić do smaku solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny. Po dokładnym wymieszaniu odstawić do lodówki i mocno schłodzić.   

BOTWINKA - ZUPA Z MŁODYCH BURACZKÓW

czwartek, 30 maj, 2013 - 17:57
Botwinkę dokładnie umyć, małe buraczki pokroić w kostkę, a liście w paski.  

SURÓWKA Z CZERWONYCH BURAKÓW

czwartek, 28 marzec, 2013 - 00:13
Buraki trzeba umyć i ugotować do miękkości. Gdy wystygną, obieramy je ze skórek i trzemy na tarce o grubych oczkach.
Subskrybuj zawartość