wtorek, Grudzień 18, 2012 - 23:01
komentarzy:
(0)
Dynię obrać i pokroić w kostkę (pójdzie nam łatwiej, gdy wcześniej przekroimy dynię na 4-6 części, wyjmiemy pestki i wsadzimy do rozgrzanego piekarnika na ok. 15minut).
Pokrojoną dynię...
|
wtorek, Grudzień 18, 2012 - 22:49
komentarzy:
(0)
Farsz:
Soczewicę wypłukać i ugotować w niewielkiej ilości wody (około 15-20min). Soczewicę odcedzić i wystudzić.
Cebule należy pokroić w kostkę i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, aż się...
|
wtorek, Grudzień 18, 2012 - 22:24
komentarzy:
(0)
Kurczaka gotować ok. 2 godzin w wodzie z dodatkiem kurkumy i liściem laurowym. Po 2 godzinach dodać włoszczyznę: marchew, pseler, pietruszkę, pora. Gotować kolejne 2 godziny.
Bulion przecedzić,...
|
wtorek, Grudzień 18, 2012 - 22:08
komentarzy:
(0)
Rybę umyć, usunąć pęcherzyk żółciowy i tarczycę (żółta, gorzka kość). Resztę zostawić nietkniętą, tzn łuski, głowę, płetwy (oczy wg uznania). Pociąć rybę na kawałki, marchew, pasternak, pietruszkę...
|
niedziela, Październik 14, 2012 - 18:58
komentarzy:
(0)
Paprykę pokroić wzdłuż w paski, pieczarki obrać i pokroić w plasterki, cukinię i kiełbasę pokroić w grubszą kostkę, cebulę dość drobno.
W garnku rozgrzać olej i wrzucić do niego cebulę i...
|
niedziela, Październik 14, 2012 - 13:28
komentarzy:
(0)
Do dużego garnka wlać wodę, zagotować i wrzucić obrane warzywa w całości. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dorzucić do garnka. Kiełbasę pokroić w półplasterki i także dodać do zupy. Boczek...
|
sobota, Październik 13, 2012 - 01:42
komentarzy:
(0)
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Do małej miseczki wsypać wszystkie przyprawy i zioła oraz mąkę pszenną. Dokładnie wymieszać i obtoczyć mieszanką ziemniaki.
Przyprawione ziemniaki...
|
sobota, Październik 13, 2012 - 01:10
komentarzy:
(0)
Kurczaka umyć i pokroić.
Wszystkie pozostałe składniki wymieszać i zalać kawałki kurczaka. Kurczaka warto zostawić w marynacie na kilka godzin, mieszając od czasu do czasu. Po tym czasie upiec na...
|
sobota, Październik 13, 2012 - 01:00
komentarzy:
(0)
Żeberka skropić oliwą, oprószyć solą i pieprzem, piec na grillu ok. 40 min.
Wykonać sos:
Patelnię rozgrzać, wrzucić czosnek, szalotkę i chili. Wlać oliwę i zamieszać, smażyć przez chwilę....
|
sobota, Październik 13, 2012 - 00:47
komentarzy:
(0)
Skrzydełka myjemy (żeberka kroimy i dzielimy na porcje). Rozgrzewamy piekarnik do 180stC.
Do dużej miski dodajemy cały ketchup, wciskamy czosnek, dodajemy miód i ocet. Dokładnie mieszamy i...
|
poniedziałek, Październik 8, 2012 - 22:48
komentarzy:
(0)
Udka kurczaka umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Natrzeć solą i odstawić.
Składniki marynaty wymieszać w głębokiej misce na jednolitą masę, wrzucić udka i marynować około pół godziny, mieszając...
|
poniedziałek, Październik 8, 2012 - 22:33
komentarzy:
(0)
Jeżeli szpinak jest mrożony, należy go odmrozić i dobrze odcisnąć.
Przygotuj sos beszamelowy. Do gotowego sosu dodaj sok pomidorowy i gałkę muszkatołową. Zostaw do wystygnięcia.
Na patelnię...
|
czwartek, Sierpień 30, 2012 - 00:06
komentarzy:
(0)
Cukinię zetrzeć na tarce, posolić i odstawić na około 15 minut. Po tym czasie odcisnąć ją z nadmiaru soku, dodać jajko, cukier, mąkę i tyle mleka, żeby uzyskać konsystencję gęstej śmietany i...
|
środa, Sierpień 29, 2012 - 23:45
komentarzy:
(0)
Cukinię pokroić w plastry. Wrzucić do garnka, zalać gorącą wodą i ugotować do miękkości. Gotową cukinię należy zmiksować, dodać śmietanę i przyprawy.
Zupę najlepiej podać z grzankami z chleba...
|
środa, Sierpień 29, 2012 - 23:41
komentarzy:
(0)
Ziemniaki i ser biały zemleć w maszynce, dodać mąkę i jajka. Zagnieść ciasto i formować rękami kuleczki. Przed gotowaniem należy je rozgnieść delikatnie widelcem lub tarką, żeby nadać im delikatny...
|