KAPUSTA W SOSIE WINNYM

Składniki: 
  • główka kapusty 
  • 1 cebula
  • liść laurowy, ziele angielskie

Sos winny:

  • 2,5 łyżki mąki
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka octu
  • sól, pieprz, vegeta do smaku
Czas przygotowania: 
do 30 minut

Kapustę należy poszatkować, włożyć do garnka i zalać wodą tak, aby ją przykryć. Do garnka dorzucić także pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz liść laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego. Gotować całość, aż kapusta będzie miękka.

Przygotować sos winny: Na patelni rozpuścić masło, wsypać 2,5 łyżki mąki i smażyć aż się zrumieni. Wtedy dolać chochlę wody z ugotowanej kapusty, doprawić solą, pieprzem i vegetą. Na samym końcu doprawić octem i cukrem.

Kapustę odcedzić, wlać gotowy sos winny i dokładnie wymieszać. Całość należy podgotować jeszcze 5 minut.

Ta wersja dania z kapusty jest wyśmienita jako dodatek do dań mięsnych z wieprzowiny lub wołowiny.

Brak oceny

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Adresy internetowe są automatycznie zamieniane w odnośniki, które można kliknąć.
  • Dozwolone znaczniki HTML: <a> <em> <strong> <cite> <ul> <ol> <li> <dl> <u> <dt> <dd><br><p><img><embed><object><iframe>
  • You may quote other posts using [quote] tags.
  • Znaki końca linii i akapitu dodawane są automatycznie.
CAPTCHA
To pytanie jest konieczne w celu eliminacji botów
          _  __                        _ 
| |/ / /\ | |
__ _ | ' / __ __ / \ __| |
/ _` | | < \ \/ / / /\ \ / _` |
| (_| | | . \ > < / ____ \ | (_| |
\__,_| |_|\_\ /_/\_\ /_/ \_\ \__,_|

Enter the code depicted in ASCII art style.