Kategorie:
Czas przygotowania:
do 20 minut
Źródło:
Internet
Składniki:
- 1 cukinia
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki
- 1 łyżka cukru
- trochę mleka
- olej
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
Cukinię zetrzeć na tarce, posolić i odstawić na około 15 minut. Po tym czasie odcisnąć ją z nadmiaru soku, dodać jajko, cukier, mąkę i tyle mleka, żeby uzyskać konsystencję gęstej śmietany i dokładnie wymieszać.
Na rozgrzanym oleju smażyć małe placki, odsączyć z nadmiaru oleju i jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem.
Warto wypróbować ten przepis, ponieważ niewiele jest propozycji podania cukinii w wersji słodkiej, a te placuszki są przepyszne.