środa, Lipiec 31, 2013 - 09:28
komentarzy:
(0)
Buraczki pokroić w wąskie paski i podgotować ok. 15 minut w osolonym wrzątku. Odcedzić i zostawić do przestygnięcia.
Do przestudzonych buraczków dodać pokrojone w kostkę ogórki i...
|
czwartek, Czerwiec 20, 2013 - 15:59
komentarzy:
(0)
Pomidorom zdejmujemy skórki, pozbawiamy nasion i kroimy w drobną kostkę. Cebulę, ogórek i obie papryki również kroimy w drobną kostkę. Trochę warzyw odłożyć, resztę wrzucić do garnka i zmiksować na...
|
czwartek, Czerwiec 20, 2013 - 12:36
komentarzy:
(0)
Na głębszej patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy do niej wyciśnięte ząbki czosnku. Po chwili dodajemy pomidory z puszki, pokrojoną drobno bazylię i doprawiamy do smaku. Całość zdejmujemy z...
|
sobota, Maj 11, 2013 - 20:31
komentarzy:
(0)
Do garnka wlewamy 2l wody. Wrzucamy pokrojone w 2,5 cm kawałki marchewkę i pietruszkę, oraz ziemniaki pokrojone w drobną kostkę i gotujemy do miękkości warzyw ok. 10 minut. Doprawiamy do...
|
środa, Maj 1, 2013 - 11:25
komentarzy:
(0)
Królika dzielimy na porcje i dokładnie myjemy, odsączając go potem z nadmiaru wody. Cebulę kroimy w kostkę, mniejsze grzyby zostawiamy w całości, większe koimy w plasterki.
Na...
|
niedziela, Kwiecień 28, 2013 - 13:50
komentarzy:
(0)
Przygotowujemy farsz:
Cebule obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni z niewielką ilością oleju.
Ryż gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Gorący, ugotowany ryż...
|
środa, Kwiecień 24, 2013 - 23:43
komentarzy:
(0)
Cebulę nalezy pokroić w kostkę, a pieczarki obrać i pokroić w grube plastry. Razem podsmażyć je na gorącym oleju.
Kapustę przepłukać, odcisnąć i ugotować do miękkości. Gdy przestygnie, trzeba ją...
|
sobota, Kwiecień 13, 2013 - 19:11
komentarzy:
(0)
Świeżą kapustę drobno poszatkować, wrzucić do garnka w osoloną wodą i gotować pod przykryciem około pół godziny. W tym czasie namoczyć w misce z wodą suszone grzyby. Kapustę kiszoną...
|
wtorek, Kwiecień 9, 2013 - 18:13
komentarzy:
(0)
Farsz:
Ziemniaki (w wersji ekspresowej mogą być ugotowane ziemniaki z dnia poprzedniego) obrać, ugotować do miękkości (około 20-25min), a gdy przestygną - porządnie je ugnieść.
Obie cebule...
|
niedziela, Kwiecień 7, 2013 - 17:09
komentarzy:
(0)
Rybę kroimy na kawałki, płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym i układamy na niczym nie wysmarowanym naczyniu żaroodpornym, jeden obok drugiego.
Do miseczki wrzucamy...
|
niedziela, Kwiecień 7, 2013 - 17:02
komentarzy:
(0)
Siekamy cebulę w drobną kostkę.
Do mielonego mięsa należy dodać posiekaną natkę pietruszki, uprzednio namoczoną i odciśniętą bułkę, sól, pieprz i jajko. Wciskamy ząbek czosnku i...
|
sobota, Kwiecień 6, 2013 - 21:02
komentarzy:
(0)
W dużym garnku nastawić wodę na zupę. Warzywa obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ziemniaki pokroić w kostkę. Wrzucić do gotującej się wody i gotować, aż warzywa zrobią się miękkie. Doprawić...
|
sobota, Marzec 30, 2013 - 23:11
komentarzy:
(0)
Bułkę namocz w wodzie lub mleku i odciśnij. Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na niewielkiej ilości oleju, aż się zrumieni.
Do zmielonego mięsa dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek,...
|
czwartek, Marzec 28, 2013 - 19:54
komentarzy:
(0)
Kalafior dzielimy na małe różyczki. Marchew, pietruszkę, seler myjemy, obieramy i ścieramy na tarce. Ziemniaki kroimy w kostkę, pora wrzucamy w kawałku (łatwiej go wtedy wyjąć).
Do...
|
wtorek, Marzec 26, 2013 - 20:47
komentarzy:
(0)
Przygotowujemy sos neapolitański.
Pierś z kurczaka dzielimy na kotlety, przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami. W tym samym czasie wstawiamy wodę na makaron.
Rozgrzewamy oliwę na patelni....
|