Danie obiadowe

środa, Lipiec 31, 2013 - 09:28

komentarzy:

(0)

CHŁODNIK LITEWSKI

Buraczki pokroić w wąskie paski i podgotować ok. 15 minut w osolonym wrzątku. Odcedzić i zostawić do przestygnięcia.    Do przestudzonych buraczków dodać pokrojone w kostkę ogórki i...

czwartek, Czerwiec 20, 2013 - 15:59

komentarzy:

(0)

GAZPACHO - CHŁODNIK Z POMIDORÓW

Pomidorom zdejmujemy skórki, pozbawiamy nasion i kroimy w drobną kostkę. Cebulę, ogórek i obie papryki również kroimy w drobną kostkę. Trochę warzyw odłożyć, resztę wrzucić do garnka i zmiksować na...

czwartek, Czerwiec 20, 2013 - 12:36

komentarzy:

(0)

CUKINIA ZAPIEKANA Z MOZARELLĄ W SOSIE POMIDOROWYM

  Na głębszej patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy do niej wyciśnięte ząbki czosnku. Po chwili dodajemy pomidory z puszki, pokrojoną drobno bazylię i doprawiamy do smaku. Całość zdejmujemy z...

sobota, Maj 11, 2013 - 20:31

komentarzy:

(0)

ZUPA SZCZAWIOWA

Do garnka wlewamy 2l wody. Wrzucamy pokrojone w 2,5 cm kawałki marchewkę i pietruszkę, oraz  ziemniaki pokrojone w drobną kostkę i gotujemy do miękkości warzyw ok. 10 minut.  Doprawiamy do...

środa, Maj 1, 2013 - 11:25

komentarzy:

(0)

KRÓLIK Z KURKAMI W SOSIE WINNYM

Królika dzielimy na porcje i dokładnie myjemy, odsączając go potem z nadmiaru wody.  Cebulę kroimy w kostkę, mniejsze grzyby zostawiamy w całości, większe koimy w plasterki.   Na...

niedziela, Kwiecień 28, 2013 - 13:50

komentarzy:

(0)

TRADYCYJNE GOŁĄBKI

Przygotowujemy farsz: Cebule obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni z niewielką ilością oleju. Ryż gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie.  Gorący, ugotowany ryż...

środa, Kwiecień 24, 2013 - 23:43

komentarzy:

(0)

ŁAZANKI Z KISZONEJ KAPUSTY

Cebulę nalezy pokroić w kostkę, a pieczarki obrać i pokroić w grube plastry. Razem podsmażyć je na gorącym oleju. Kapustę przepłukać, odcisnąć i ugotować do miękkości. Gdy przestygnie, trzeba ją...

sobota, Kwiecień 13, 2013 - 19:11

komentarzy:

(0)

BIGOS TRADYCYJNY

Świeżą kapustę drobno poszatkować, wrzucić do garnka w osoloną wodą i gotować pod przykryciem około pół godziny.  W tym czasie namoczyć  w misce z wodą suszone grzyby. Kapustę kiszoną...

wtorek, Kwiecień 9, 2013 - 18:13

komentarzy:

(0)

PIEROGI RUSKIE

Farsz: Ziemniaki (w wersji ekspresowej mogą być ugotowane ziemniaki z dnia poprzedniego) obrać, ugotować do miękkości (około 20-25min), a gdy przestygną - porządnie je ugnieść. Obie cebule należy...

niedziela, Kwiecień 7, 2013 - 17:09

komentarzy:

(0)

RYBA POD PIERZYNKĄ

Rybę kroimy na kawałki, płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym i układamy na niczym nie wysmarowanym naczyniu żaroodpornym, jeden obok drugiego.   Do miseczki wrzucamy...

niedziela, Kwiecień 7, 2013 - 17:02

komentarzy:

(0)

PULPETY W PIECZARKOWYM SOSIE

Siekamy cebulę w drobną kostkę.   Do mielonego mięsa należy dodać posiekaną natkę pietruszki, uprzednio namoczoną i odciśniętą bułkę, sól, pieprz i jajko. Wciskamy ząbek czosnku i dokładnie...

sobota, Kwiecień 6, 2013 - 21:02

komentarzy:

(0)

ZUPA OGÓRKOWA

W dużym garnku nastawić wodę na zupę. Warzywa obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ziemniaki pokroić w kostkę. Wrzucić do gotującej się wody i gotować, aż warzywa zrobią się miękkie. Doprawić...

sobota, Marzec 30, 2013 - 23:11

komentarzy:

(0)

KOTLETY MIELONE KLASYCZNE

Bułkę namocz w wodzie lub mleku i odciśnij. Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na niewielkiej ilości oleju, aż się zrumieni. Do zmielonego mięsa dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek,...

czwartek, Marzec 28, 2013 - 19:54

komentarzy:

(0)

ZUPA KALAFIOROWA

Kalafior dzielimy na małe różyczki. Marchew, pietruszkę, seler myjemy, obieramy i ścieramy na tarce. Ziemniaki kroimy w kostkę, pora wrzucamy w kawałku (łatwiej go wtedy wyjąć).   Do...

wtorek, Marzec 26, 2013 - 20:47

komentarzy:

(0)

PIERŚ KURCZAKA NA ZIELONYM MAKARONIE

Przygotowujemy sos neapolitański. Pierś z kurczaka dzielimy na kotlety,  przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami. W tym samym czasie wstawiamy wodę na makaron. Rozgrzewamy oliwę na patelni....

Strony

Subscribe to Danie obiadowe

Reklama