Przepisy

13.04.2013 - 19:11

dodał

mama_muminka

komentarzy:

0

BIGOS TRADYCYJNY

Świeżą kapustę drobno poszatkować, wrzucić do garnka w osoloną wodą i gotować pod przykryciem około pół godziny.  W tym czasie namoczyć  w misce z wodą suszone grzyby. Kapustę kiszoną odcisnąć z nadmiaru soku i włożyć do dużego garnka, wlać zimnej wody na tyle, aby przykrywała ona kapustę...

09.04.2013 - 18:13

dodał

mama_muminka

komentarzy:

0

PIEROGI RUSKIE

Farsz: Ziemniaki (w wersji ekspresowej mogą być ugotowane ziemniaki z dnia poprzedniego) obrać, ugotować do miękkości (około 20-25min), a gdy przestygną - porządnie je ugnieść. Obie cebule należy pokroić w kostkę i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, aż się zrumienią. Do ugniecionych...

07.04.2013 - 17:09

dodał

mama_muminka

komentarzy:

0

RYBA POD PIERZYNKĄ

Rybę kroimy na kawałki, płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym i układamy na niczym nie wysmarowanym naczyniu żaroodpornym, jeden obok drugiego.   Do miseczki wrzucamy miękkie masło, wciskamy czosnek i dodajemy natkę pietruszki i sól. Na końcu dodajemy bułkę tartą....

07.04.2013 - 17:02

dodał

mama_muminka

komentarzy:

0

PULPETY W PIECZARKOWYM SOSIE

Siekamy cebulę w drobną kostkę.   Do mielonego mięsa należy dodać posiekaną natkę pietruszki, uprzednio namoczoną i odciśniętą bułkę, sól, pieprz i jajko. Wciskamy ząbek czosnku i dokładnie wyrabiamy.    Z mięsa formujemy niewielkie kulki i wrzucam je do garnka z wrzącą...

06.04.2013 - 21:20

dodał

mama_muminka

komentarzy:

0

GRZANKI CZOSNKOWE

Do miseczki wlewamy oliwę, wciskamy czosnek, dodajemy sól. Składniki dokładnie rocieramy ze sobą.   Bułkę kroimy na kromki. Przygotowaną zalewą smarujemy kromki bułki, następnie posypujemy je oregano i - jezeli chcemy - startym serem żółtym.    Piekarnik rozgrzewamy do...

06.04.2013 - 21:14

dodał

mama_muminka

komentarzy:

0

SURÓWKA Z KAPUSTY KISZONEJ

Kapustę wyciagamy z opakowania i wkładamy do miski. Jeżeli kapusta będzie za kwaśna, należy ją przepłukać uprzednio wodą.   Marchewkę i jabłko ścieramy na grubej tarce. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Natkę pietruszki drobno siekamy. To wszystko dorzucamy do kiszonej kapusty i dokładnie...

06.04.2013 - 21:02

dodał

mama_muminka

komentarzy:

0

ZUPA OGÓRKOWA

W dużym garnku nastawić wodę na zupę. Warzywa obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ziemniaki pokroić w kostkę. Wrzucić do gotującej się wody i gotować, aż warzywa zrobią się miękkie. Doprawić solą i pieprzem.   Na tarce o dużych oczkach zetrzeć ogórki kiszone i wrzucić je, razem z...

03.04.2013 - 22:23

dodał

mama_muminka

komentarzy:

0

SAŁATKA JARZYNOWA TRADYCYJNA

Ziemniaki, marchew, pietruszkę, seler umyć pod kranem i ugotować w łupinach do miękkości. Jajka ugotować na twardo.   Do dużej miski, w której łatwo będzie na końcu wymieszać sałatkę, na grubej tarce jarzynowej zetrzeć wszystkie ziemniaki, jabłko i ogórki kiszone.   Marchew,...

03.04.2013 - 21:52

dodał

mama_muminka

komentarzy:

0

CIASTO WARSTWOWE BEZ PIECZENIA

Blachę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na nim warstwę herbatników – jeden przy drugim. Na niej rozsmarowujemy masę budyniową, po czym znów kładziemy warstwę ciastek.   Kolejna warstwa to  masa krówkowa, jeśli jest za gęsta, można ją wcześniej podgrzać w gorącej kąpieli....

03.04.2013 - 21:44

dodał

mama_muminka

komentarzy:

0

KREM BUDYNIOWY

Budynie przygotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Trzeba pamiętać, że budyń często się przypala i dlatego należy go mieszać przez cały czas, aż zgęstnieje.   Gdy budyń jest gotowy trzeba go zostawić, żeby wystygł. Rozważnie wybierajcie miejsce chłodzenia, ponieważ mój w...

Strony