Przepisy

27.08.2012 - 23:13

dodał

mama_muminka

komentarzy:

0

PLACKI Z CUKINII

Cukinie zetrzeć na tarce, delikatnie posolić i odstawić na 15 minut. Po tym czasie cukinie odsączyć, dodać mąkę, jajko, żółtko, słonecznik, koper i szczypiorek. Smażyć na oliwie formując z ciasta małe placuszki. Smażyć z obu stron na rumiano i odsączać z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym....

27.08.2012 - 23:08

dodał

mama_muminka

komentarzy:

0

MAKARON ZE SZPINAKIEM

Cebulę i szynkę pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle z dodatkiem oliwy. Wcisnąć czosnek, dodać szpinak i śmietanę. Makaron ugotować, osączyć i dodać do pozostałych składników. Wymieszać i podgotować razem jeszcze przez 5 minut. Podawać natychmiast po przyrządzeniu.  

27.08.2012 - 23:01

dodał

mama_muminka

komentarzy:

0

PROSTA SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM

Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ostudzić. Chłodny makaron wsypać do miski, dodać jajka pokrojone w kostkę, tuńczyka, kukurydzę i pokrojoną natkę pietruszki. Wcisnąć ząbek czosnku. Dodać majonez i doprawić solą i pieprzem.  Sałatka idealna na imprezę. 

27.08.2012 - 22:55

dodał

mama_muminka

komentarzy:

0

NALEŚNIKI Z BANANEM

Lichee i mango zmiksować z taką ilością mleka kokosowego, aby powstało puree. Banana pokroić w kostkę, dodać wiórki kokosowe, cukier i mleko kokosowe, aby powstała papka.  Papier ryżowy zamoczć w wodzie, nakładamy farsz, zwinąc jak sajgonki i smażyć w głębokim oleju przez 2-3 minuty. Gotowe...

27.08.2012 - 22:45

dodał

mama_muminka

komentarzy:

0

DANIE EGZOTYCZNE

Pierś z kurczaka ugotować i pokroić w kostkę. Paprykę pokroić w kostkę, czosnek pokroić w plasterki. Na patelnię wrzucić kurczaka, paprykę, czosnek, orzechy i grzyby. Podsmażyć razem przez 10 minut.   Wlać mleko kokosowe i gotować następne 15 minut. Gdy płyn się zredukuje, dodać...

27.08.2012 - 22:36

dodał

mama_muminka

komentarzy:

0

BABKA PIASKOWA

Do dużej miski wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sól i margarynę. Wszystko posiekać. Jajka ubić z cukrem pudrem na puszystą masę, następnie powoli dodawać gorące mleko, cukier waniliowy i aromat rumowy. Do otrzymanej masy, nadal ubijając stopniowo dodawać posiekaną mąkę z margaryną....

27.08.2012 - 22:27

dodał

mama_muminka

komentarzy:

0

SPAGHETTI CARBONARA

Do miski wlewamy jajko i żółtka. Cały czas mieszając dodajemy starty ser zółty i pieprz.  Na patelni smażymy boczek, aż tłuszcz się z niego wytopi. Chrupiący boczek zdejmujemy na talerz, a na tym samym tłuszczu smażymy pokrojoną w cienkie półtalarki cebulę.   Gdy cebula się zeszkli...

27.08.2012 - 22:13

dodał

mama_muminka

komentarzy:

0

LENIWE PIEROGI

Białko ubić na pianę. Ser rozgnieść z żółtkiem, mąką i ubitą pianą. Zagnieśćciasto i uformować kopytka. Wrzucać na wrzącą osoloną wodę i gotować aż wypłyną. Leniwe pierogi podaje się polane masłem z bułką tartą i posypane cukrem.  

27.08.2012 - 22:06

dodał

mama_muminka

komentarzy:

0

WĄTRÓBKA W SOSIE ŚMIETANOWYM

Wątróbkę oczyścić z żyłek i ścięgien i pokroić w dość cienkie paski. Cebulę posiekać w drobną kostkę.   Jabłka pokroić w plastry, wycinając gniazda nasienne. Każdy plaster oprószyć mąką z obu stron i obsmażyć z obu stron na patelni, aż się zrumienią.   Usmażone jabłka wyjąć na...

27.08.2012 - 21:54

dodał

mama_muminka

komentarzy:

0

MASA ORZECHOWA

Orzechy włoskie zmielić w maszynce do mięsa lub w blenderze, a następnie zalać je niewielką ilością gorącego mleka tak, aby powstała gęsta papka. Zostawić do wystudzenia. Masło utrzeć z cukrem na pulchną masę. Stopniowo dodawać orzechy z mlekiem i ucierać aż do uzyskania dość puszystej masy. Można...

Strony