08.10.2012 - 23:29
komentarzy:
0
MOZARELLA Z POMIDORAMI
Dookoła talerza układamy plastry mozarelli na zmianę z plastrami awokado. Wewnątrz ułożyć warstwę pokrojonych suszonych pomidorów. Do środka okręgu włożyć pokrojony w kostkę ser feta wymieszany z zielonymi i czarnymi oliwkami.
Składniki sosu włożyć do blendera i krótko zmiksować (tak, aby...
|
08.10.2012 - 23:14
dodał
mama_muminka
komentarzy:
0
Szybka sałatka brokułowa dla niespodziewanych gości
Brokuła podzielić na różyczki i podgotować 10-15 minut. Wystudzić. Ser feta pokroić w drobną kostkę i wsypać do miski. Dodać oliwki pokrojone w plasterki i brokuła.
Składniki sosu dokładnie wymieszać i polać nim sałatkę.
Gotowe!
|
08.10.2012 - 23:05
dodał
mama_muminka
komentarzy:
0
Sałatka brokułowa
Brokuła podzielić na różyczki i zblanszować przez około 5 minut w osolonym wrzątku, odcedzić i ostudzić.
Fasolę odsączyć i przepłukać wodą. Majonez wymieszać z jogurtem, doprawić solą i pieprzem.
W przezroczystej misce układać kolejno: brokuła, na to ćwiartki jajek, posypać fasolą i ułożyć...
|
08.10.2012 - 22:56
dodał
mama_muminka
komentarzy:
0
Prosta sałatka śledziowa
Płaty śledziowe opłukać w wodzie, odsączyć i pokroić w kawałki. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Pozostałe składniki pokroić w grubą kostkę. Dodać majonez rozmieszany ze śmietaną i pokrojony koperek. Doprawić do smaku pieprzem i dokładnie wymieszać.
|
08.10.2012 - 22:48
dodał
mama_muminka
komentarzy:
0
Udka w słodko-ostrym wydaniu
Udka kurczaka umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Natrzeć solą i odstawić.
Składniki marynaty wymieszać w głębokiej misce na jednolitą masę, wrzucić udka i marynować około pół godziny, mieszając od czasu do czasu.
Po tym czasie wyłożyć udka na kratkę piekarnika (pod spód wsunąć blachę, na którą...
|
08.10.2012 - 22:36
dodał
mama_muminka
komentarzy:
0
Sos beszamelowy
Masło wkładamy do garnka, który ustawiamy na średnim ogniu. Gdy masło się rozpuści, zdejmujemy garnek z palnika i dodajemy mąkę, dokładnie mieszając. Ustawiamy znowu garnek na ogniu i nadal mieszając, powoli wlewamy mleko. Mieszamy i gotujemy tak długo, aż sos się zagotuje i zgęstnieje (około 10...
|
08.10.2012 - 22:33
dodał
mama_muminka
komentarzy:
0
Pyszna lasagne dla tych, którzy nie dbają o wagę...
Jeżeli szpinak jest mrożony, należy go odmrozić i dobrze odcisnąć.
Przygotuj sos beszamelowy. Do gotowego sosu dodaj sok pomidorowy i gałkę muszkatołową. Zostaw do wystygnięcia.
Na patelnię wlej oliwę, gdy się rozgrzeje - wrzucaj partiami mięso mielone i smaż, aż się zrumieni. Dopraw solą...
|
08.10.2012 - 21:46
dodał
mama_muminka
komentarzy:
0
SAŁATKA Z KALAFIOREM
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
Kalafior podzielić na drobne różyczki i zblanszować chwilę we wrzątku. Odcedzić i zostawić do wystudzenia.
Pieczarki pokroić w plastry. Seler, kukurydzę i fasolkę odcedzić na sitku. Cebulę pokroić w kostkę, a ser żółty...
|
30.08.2012 - 00:06
dodał
mama_muminka
komentarzy:
0
PLACUSZKI Z CUKINII NA SŁODKO
Cukinię zetrzeć na tarce, posolić i odstawić na około 15 minut. Po tym czasie odcisnąć ją z nadmiaru soku, dodać jajko, cukier, mąkę i tyle mleka, żeby uzyskać konsystencję gęstej śmietany i dokładnie wymieszać.
Na rozgrzanym oleju smażyć małe placki, odsączyć z nadmiaru oleju i ...
|
29.08.2012 - 23:45
dodał
mama_muminka
komentarzy:
0
PROSTA ZUPA Z CUKINII
Cukinię pokroić w plastry. Wrzucić do garnka, zalać gorącą wodą i ugotować do miękkości. Gotową cukinię należy zmiksować, dodać śmietanę i przyprawy.
Zupę najlepiej podać z grzankami z chleba tostowego.
|