PLACUSZKI Z CUKINII NA SŁODKO

Kategorie: 

Czas przygotowania: 

do 20 minut

Źródło: 

Internet

Składniki: 

  • 1 cukinia
  • 1 jajko
  • 3 łyżki mąki
  • 1 łyżka cukru
  • trochę mleka
  • olej
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania: 

Cukinię zetrzeć na tarce, posolić i odstawić na około 15 minut. Po tym czasie odcisnąć ją z nadmiaru soku, dodać jajko, cukier, mąkę i tyle mleka, żeby uzyskać konsystencję gęstej śmietany i dokładnie wymieszać.

 

Na rozgrzanym oleju smażyć małe placki, odsączyć z nadmiaru oleju i  jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem.

 

Warto wypróbować ten przepis, ponieważ niewiele jest propozycji podania cukinii w wersji słodkiej, a te placuszki są przepyszne.

 

Ocena: 

Nie ma jeszcze ocen