Kategorie:
Czas przygotowania:
do 20 minut
Źródło:
Internet
Składniki:
<ul><li>25 dkg wiórków kokosowych</li><li>2 jajka</li><li>5 dkg masła</li><li>3-4 płaskie łyżeczki mąki pszennej</li><li>1/4 łyżeczki sody oczyszczonej</li><li>1/2 szklanki cukru</li></ul>
Sposób przygotowania:
Masło rozpuścić na wolnym ogniu, zostawić do przestygnięcia. Jajka dobrze utrzeć z cukrem, dodać roztopione masło, wiórki kokosowe, mąkę i sodę oczyszczoną. Kwadratową blachę wyłożyć folią aluminiową. Łyżeczką nakładać co 2-2,5cm masę na blachę formując stożki. Kokosanki piec w dobrze nagrzanym piekarniku w temp. 170-180 stC przez około 10 minut, aż się ładnie zrumienią.