SAŁATKA Z PIECZARKAMI

Kategorie: 

Czas przygotowania: 

do 10 minut

Źródło: 

Internet

Składniki: 

  • 500g pieczarek
  • 3-4 ogórki kiszone
  • 1 czerwona cebula
  • 3 jajka 
  • 100g sera żółtego
  • pęczek pietruszki lub szczypiorku
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 2 łyżki majonezu
  • sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania: 

Jajka ugotować na twardo, gdy ostygną - pokroić w dość drobną kostkę. Pieczarki należy obrać i wrzucić do wrzącej, osolonej wody na ok. 10 min. Po tym czasie - odsączyć na sitku i pokroić w kostkę. Ser żółty zetrzeć na grubej tarce, ogórki i cebulę pokroić w kostkę.

 

Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodać posiekaną natkę pietruszki, musztardę, majonez i dokładnie mieszamy. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Sałatka z jajek, pieczarek i kiszonych ogórków to jedna z moich ulubionych potraw. Jest pyszna i szybka w przygotowaniu, idealna dla niespodziewanych gości. 

 

 

Ocena: 

Nie ma jeszcze ocen