Na szybko

KLUSKI Z JABŁKAMI

środa, 29 sierpień, 2012 - 23:34
Jabłka pokroić w bardzo drobną kostkę. Dodać ziemniaki, jajka i mąkę i zagnieść ciasto. Formować z ciasta kulki i wrzucać do gotującej się wody. Kluski należy gotować do wypłynięcia.  Gotowe kluski wyjmować łyżką cedzakową na talerz, polewać podsmażoną na maśle bułką tartą i posypywać cukrem. 

PLACKI Z CUKINII I ZIEMNIAKÓW

środa, 29 sierpień, 2012 - 22:43
Cukinię zetrzeć na grubych oczkach tarki, lekko osolić i zostawić na 15 minut. Po tym czasie odcisnąć i wylać nadmiar soku. Ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce.   Do miski wrzucić cukinię i ziemniaki, dodać jajka, mąkę i posiekaną zieleninę. Doprawić solą, pieprzem i papryką. Na patelni rozgrzać olej, nakładać ciasto formując małe placki i smażyć z obu stron, aż placki się zrumienią.   

SAŁATKA WARSTWOWA KRÓLEWSKA

środa, 29 sierpień, 2012 - 22:23
W przezroczystej salaterce układamy kolejno: - seler konserwowy - biała część pora pokrojonego w półtalarki - jajka pokrojone w kostkę Na to kładziemy warstwę majonezu. Następnie znów wykładamy: - szynkę pokrojoną w wąskie paski - odsączoną kukurydzę - starte na tarce i skropione cytryną jabłka  Na to znów kładziemy warstwę majonezu. Na samym wierzchu układamy pokrojonego na małe kawałeczki ananasa.    To pyszna i bardzo efektowna sałatka. Idealna na imprezy.  

PLACKI Z JABŁKAMI

środa, 29 sierpień, 2012 - 22:07
Jabłka zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Jajka należy utrzeć z cukrem, dodać proszek do pieczenia, starte jabłka i mąkę. Dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i nakładać ciasto, formując małe placuszki. Smażyć w obu stron, aż się zrumienią, potem odsączyć z nadmiaru tłuszczu i jeszcze ciepłe obsypać cukrem pudrem. Super szybki i pyszny sposób na śniadanie dla naszych milusińskich. Moje dzieci za nimi przepadają.

KAPUSTA W SOSIE WINNYM

środa, 29 sierpień, 2012 - 21:51
Kapustę należy poszatkować, włożyć do garnka i zalać wodą tak, aby ją przykryć. Do garnka dorzucić także pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz liść laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego. Gotować całość, aż kapusta będzie miękka. Przygotować sos winny: Na patelni rozpuścić masło, wsypać 2,5 łyżki mąki i smażyć aż się zrumieni. Wtedy dolać chochlę wody z ugotowanej kapusty, doprawić solą, pieprzem i vegetą. Na samym końcu doprawić octem i cukrem. Kapustę odcedzić, wlać gotowy sos winny i dokładnie wymieszać. Całość należy podgotować jeszcze 5 minut.

MAKARON ZE SZPINAKIEM

poniedziałek, 27 sierpień, 2012 - 23:08
Cebulę i szynkę pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle z dodatkiem oliwy. Wcisnąć czosnek, dodać szpinak i śmietanę. Makaron ugotować, osączyć i dodać do pozostałych składników. Wymieszać i podgotować razem jeszcze przez 5 minut. Podawać natychmiast po przyrządzeniu.  

PROSTA SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM

poniedziałek, 27 sierpień, 2012 - 23:01
Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ostudzić. Chłodny makaron wsypać do miski, dodać jajka pokrojone w kostkę, tuńczyka, kukurydzę i pokrojoną natkę pietruszki. Wcisnąć ząbek czosnku. Dodać majonez i doprawić solą i pieprzem.  Sałatka idealna na imprezę. 

DANIE EGZOTYCZNE

poniedziałek, 27 sierpień, 2012 - 22:45
Pierś z kurczaka ugotować i pokroić w kostkę. Paprykę pokroić w kostkę, czosnek pokroić w plasterki. Na patelnię wrzucić kurczaka, paprykę, czosnek, orzechy i grzyby. Podsmażyć razem przez 10 minut.   Wlać mleko kokosowe i gotować następne 15 minut. Gdy płyn się zredukuje, dodać posiekaną kolendrę. Potrawę podawać z ryżem.

SPAGHETTI CARBONARA

poniedziałek, 27 sierpień, 2012 - 22:27
Do miski wlewamy jajko i żółtka. Cały czas mieszając dodajemy starty ser zółty i pieprz.  Na patelni smażymy boczek, aż tłuszcz się z niego wytopi. Chrupiący boczek zdejmujemy na talerz, a na tym samym tłuszczu smażymy pokrojoną w cienkie półtalarki cebulę.   Gdy cebula się zeszkli, dodajemy wino. Po 5 minutach dodajemy boczek i odstawiamy patelnię na bok. Gotujemy makaron wg przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu makaron dodajemy do sosu i podgrzewamy całość jeszcze 3 minuty.

LENIWE PIEROGI

poniedziałek, 27 sierpień, 2012 - 22:13
Białko ubić na pianę. Ser rozgnieść z żółtkiem, mąką i ubitą pianą. Zagnieśćciasto i uformować kopytka. Wrzucać na wrzącą osoloną wodę i gotować aż wypłyną. Leniwe pierogi podaje się polane masłem z bułką tartą i posypane cukrem.  
Subskrybuj zawartość