sos

Sos beszamelowy

poniedziałek, 8 październik, 2012 - 22:36
Masło wkładamy do garnka, który ustawiamy na średnim ogniu. Gdy masło się rozpuści, zdejmujemy garnek z palnika i dodajemy mąkę, dokładnie mieszając. Ustawiamy znowu garnek na ogniu i nadal mieszając, powoli wlewamy mleko. Mieszamy i gotujemy tak długo, aż sos się zagotuje i zgęstnieje (około 10 min). Wtedy zdejmujemy garnek z palnika i doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. 
Subskrybuj zawartość