Śniadanie

Prosta sałatka śledziowa

poniedziałek, 8 październik, 2012 - 22:56
Płaty śledziowe opłukać w wodzie, odsączyć i pokroić w kawałki. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Pozostałe składniki pokroić w grubą kostkę. Dodać majonez rozmieszany ze śmietaną i pokrojony koperek. Doprawić do smaku pieprzem i dokładnie wymieszać.

SAŁATKA Z KALAFIOREM

poniedziałek, 8 październik, 2012 - 21:46
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.   Kalafior podzielić na drobne różyczki i zblanszować chwilę we wrzątku. Odcedzić i zostawić do wystudzenia.   Pieczarki pokroić w plastry. Seler, kukurydzę i fasolkę odcedzić na sitku. Cebulę pokroić w kostkę, a ser żółty zetrzeć na tarce.   

PLACUSZKI Z CUKINII NA SŁODKO

czwartek, 30 sierpień, 2012 - 00:06
Cukinię zetrzeć na tarce, posolić i odstawić na około 15 minut. Po tym czasie odcisnąć ją z nadmiaru soku, dodać jajko, cukier, mąkę i tyle mleka, żeby uzyskać konsystencję gęstej śmietany i dokładnie wymieszać.   Na rozgrzanym oleju smażyć małe placki, odsączyć z nadmiaru oleju i  jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem.  

KLUSKI Z JABŁKAMI

środa, 29 sierpień, 2012 - 23:34
Jabłka pokroić w bardzo drobną kostkę. Dodać ziemniaki, jajka i mąkę i zagnieść ciasto. Formować z ciasta kulki i wrzucać do gotującej się wody. Kluski należy gotować do wypłynięcia.  Gotowe kluski wyjmować łyżką cedzakową na talerz, polewać podsmażoną na maśle bułką tartą i posypywać cukrem. 

PLACUSZKI RYŻOWE Z OWOCAMI

środa, 29 sierpień, 2012 - 22:33
Ryż ugotować, masło rozpuscić. Do miski wlać mleko, mieszając - powoli dosypywać mąkę z solą i proszkiem do pieczenia. Gdy składniki się połączą, dodać ryż i jajko. Wysztko dokładnie wymieszać. Wlać ostudzone masło i dodać owoce.  Placuszki smażyć na rumiano, na niewielkiej ilości tłuszczu. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

SAŁATKA WARSTWOWA KRÓLEWSKA

środa, 29 sierpień, 2012 - 22:23
W przezroczystej salaterce układamy kolejno: - seler konserwowy - biała część pora pokrojonego w półtalarki - jajka pokrojone w kostkę Na to kładziemy warstwę majonezu. Następnie znów wykładamy: - szynkę pokrojoną w wąskie paski - odsączoną kukurydzę - starte na tarce i skropione cytryną jabłka  Na to znów kładziemy warstwę majonezu. Na samym wierzchu układamy pokrojonego na małe kawałeczki ananasa.    To pyszna i bardzo efektowna sałatka. Idealna na imprezy.  

PLACKI Z JABŁKAMI

środa, 29 sierpień, 2012 - 22:07
Jabłka zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Jajka należy utrzeć z cukrem, dodać proszek do pieczenia, starte jabłka i mąkę. Dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i nakładać ciasto, formując małe placuszki. Smażyć w obu stron, aż się zrumienią, potem odsączyć z nadmiaru tłuszczu i jeszcze ciepłe obsypać cukrem pudrem. Super szybki i pyszny sposób na śniadanie dla naszych milusińskich. Moje dzieci za nimi przepadają.

PLACKI Z CUKINII

poniedziałek, 27 sierpień, 2012 - 23:13
Cukinie zetrzeć na tarce, delikatnie posolić i odstawić na 15 minut. Po tym czasie cukinie odsączyć, dodać mąkę, jajko, żółtko, słonecznik, koper i szczypiorek. Smażyć na oliwie formując z ciasta małe placuszki. Smażyć z obu stron na rumiano i odsączać z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podawać ciepłe. 

PROSTA SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM

poniedziałek, 27 sierpień, 2012 - 23:01
Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ostudzić. Chłodny makaron wsypać do miski, dodać jajka pokrojone w kostkę, tuńczyka, kukurydzę i pokrojoną natkę pietruszki. Wcisnąć ząbek czosnku. Dodać majonez i doprawić solą i pieprzem.  Sałatka idealna na imprezę. 

RACUCHY BABUNI

poniedziałek, 27 sierpień, 2012 - 19:41
Drożdże pokruszyć i wymieszać w 1/4 szklanki mleka.  Pozostałe mleko wymieszać z mąką, aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany. Dodać jajko, rozpuszczone drożdże i rozmieszać dość długo i dokładnie, aby ciasto "nałapało" powietrza. Przykryć ściereczką i zostawić na pół godziny w ciepłym miejscu.  
Subskrybuj zawartość