Na słodko

KREM BUDYNIOWY

środa, 3 kwiecień, 2013 - 21:44
Budynie przygotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Trzeba pamiętać, że budyń często się przypala i dlatego należy go mieszać przez cały czas, aż zgęstnieje.   Gdy budyń jest gotowy trzeba go zostawić, żeby wystygł. Rozważnie wybierajcie miejsce chłodzenia, ponieważ mój w wielkanocną sobotę zamarzł mi w przedpokoju :)).  

Ciasteczka kokosowe

wtorek, 18 grudzień, 2012 - 23:00
Rozpuścić w rondelku margarynę, następnie dodać wiórki i cukier. Pianę z białek ubić na sztywno,  dodać mąkę i delikatnie wymieszać. Dodać do pozostałych składników.  Na blasze rozłożyć papier do pieczenia. Łyżką porcjami wykładać ciasto na blachę, formując niewielkie stożki. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 10 - 15 minut w temperaturze 150stC, aż kokosanki się zrumienią.    Nadchodzą Święta Bożego Narodzenia, to nie znaczy że nie możemy naszego "bezglutenka" nie rozpieścić odrobiną słodyczy :)!!

PLACUSZKI Z CUKINII NA SŁODKO

czwartek, 30 sierpień, 2012 - 00:06
Cukinię zetrzeć na tarce, posolić i odstawić na około 15 minut. Po tym czasie odcisnąć ją z nadmiaru soku, dodać jajko, cukier, mąkę i tyle mleka, żeby uzyskać konsystencję gęstej śmietany i dokładnie wymieszać.   Na rozgrzanym oleju smażyć małe placki, odsączyć z nadmiaru oleju i  jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem.  

KLUSKI Z JABŁKAMI

środa, 29 sierpień, 2012 - 23:34
Jabłka pokroić w bardzo drobną kostkę. Dodać ziemniaki, jajka i mąkę i zagnieść ciasto. Formować z ciasta kulki i wrzucać do gotującej się wody. Kluski należy gotować do wypłynięcia.  Gotowe kluski wyjmować łyżką cedzakową na talerz, polewać podsmażoną na maśle bułką tartą i posypywać cukrem. 

PÓŁKRUCHY PLACEK Z OWOCAMI

środa, 29 sierpień, 2012 - 23:15
Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem. Do sypkich składników dodać tłuszcz i całość dokładnie posiekać. Zrobić dołek pośrodku i dodać jajka i śmietanę. Szybko zagnieść ciasto, podsypując mąką - jeżeli zajdzie potrzeba. Prostokątną blachę wysmarować masłem i bułką tartą, bądź wyłożyć papierem do pieczenia. Połowę ciasta rozwałkować i wyłożyć nim dno blachy. Włożyć do nagrzanego do 180stC piekarnika i piec, aż się zrumieni (około 25 minut). 

PLACUSZKI RYŻOWE Z OWOCAMI

środa, 29 sierpień, 2012 - 22:33
Ryż ugotować, masło rozpuscić. Do miski wlać mleko, mieszając - powoli dosypywać mąkę z solą i proszkiem do pieczenia. Gdy składniki się połączą, dodać ryż i jajko. Wysztko dokładnie wymieszać. Wlać ostudzone masło i dodać owoce.  Placuszki smażyć na rumiano, na niewielkiej ilości tłuszczu. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

PLACKI Z JABŁKAMI

środa, 29 sierpień, 2012 - 22:07
Jabłka zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Jajka należy utrzeć z cukrem, dodać proszek do pieczenia, starte jabłka i mąkę. Dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i nakładać ciasto, formując małe placuszki. Smażyć w obu stron, aż się zrumienią, potem odsączyć z nadmiaru tłuszczu i jeszcze ciepłe obsypać cukrem pudrem. Super szybki i pyszny sposób na śniadanie dla naszych milusińskich. Moje dzieci za nimi przepadają.

NALEŚNIKI Z BANANEM

poniedziałek, 27 sierpień, 2012 - 22:55
Lichee i mango zmiksować z taką ilością mleka kokosowego, aby powstało puree. Banana pokroić w kostkę, dodać wiórki kokosowe, cukier i mleko kokosowe, aby powstała papka.  Papier ryżowy zamoczć w wodzie, nakładamy farsz, zwinąc jak sajgonki i smażyć w głębokim oleju przez 2-3 minuty. Gotowe naleśniki odsączyć nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym. Na talerzu kłaść po dwa naleśniki, polać puree z mango.

BABKA PIASKOWA

poniedziałek, 27 sierpień, 2012 - 22:36
Do dużej miski wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sól i margarynę. Wszystko posiekać. Jajka ubić z cukrem pudrem na puszystą masę, następnie powoli dodawać gorące mleko, cukier waniliowy i aromat rumowy. Do otrzymanej masy, nadal ubijając stopniowo dodawać posiekaną mąkę z margaryną. Wsypać bakalie i wymieszać łyżką. Ciasto należy piec 50 minut w temp. 170stC. Po upieczeniu, jeszcze ciepłą posypać cukrem pudrem lub polać ulubioną polewą.

LENIWE PIEROGI

poniedziałek, 27 sierpień, 2012 - 22:13
Białko ubić na pianę. Ser rozgnieść z żółtkiem, mąką i ubitą pianą. Zagnieśćciasto i uformować kopytka. Wrzucać na wrzącą osoloną wodę i gotować aż wypłyną. Leniwe pierogi podaje się polane masłem z bułką tartą i posypane cukrem.  
Subskrybuj zawartość