Pierogi
PIEROGI RUSKIE
wtorek, 9 kwiecień, 2013 - 18:13
Farsz:
Ziemniaki (w wersji ekspresowej mogą być ugotowane ziemniaki z dnia poprzedniego) obrać, ugotować do miękkości (około 20-25min), a gdy przestygną - porządnie je ugnieść.
Obie cebule należy pokroić w kostkę i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, aż się zrumienią.
Do ugniecionych ziemniaków dodać biały ser i podsmażoną cebulkę i dokładnie wymieszać. Na końcu doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką.
|
