Kolacje i podwieczorki

PLACUSZKI Z BANANAMI

wtorek, 16 lipiec, 2013 - 22:29
Banana zetrzeć na tarce lub rozdrobnić widelcem na miazgę, dodać pozostałe składniki i wymieszać. Formować na patelni łyżką małe placuszki i piec z obu stron na rumiany kolor. Po upieczeniu odsączyć z tłuszczu na ręczniczku papierowym.   W wersji alternatywnej zamiast serków danio można wykorzystac zwykły jogurt naturalny a banana zastąpić można brzoskwinią, jabłkiem lub dowolnym dżemem owocowym. Smacznego!  

MAJONEZOWE CIASTO Z OWOCAMI

sobota, 18 maj, 2013 - 18:09
Jajka ubijamy z cukrem, aż do osiągniecia kremowej konsystencji. Do ubitych jajek dodajemy, ciagle miksując, obie mąki, na koncu dodając majonez. Ciasto wylewamy na blachę i wykładamy na nie owoce. Pieczemy ok. 40 minut w temp. 175stC. Gotowe ciasto obsypujemy cukrem pudrem. GOTOWE!     Dzięki dodatkowi majonezu, ciasto wychodzi przepyszne, słodkie i nie sypie sie, jak klasyczne ciasto piaskowe. Idealny, prosty i szybki w wykonaniu poczęstunek dla niezapowiedzianych gości. 

CIASTO NA NALEŚNIKI

poniedziałek, 29 kwiecień, 2013 - 12:29
Do wysokiej miski wbijamy jajka, wsypujemy mleko, mąkę, sól i olej. Ubijamy wszystko, aż ciasto nabierze jednolitej konsystencji. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste, to możemy dodać wody. Po przygotowaniu, odstawiamy ciasto na ok. 15 minut. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i smażymy naleśniki partiami. Nadziewamy dowolnym farszem.   Z tych proporcji można przygotować ok. 10-12 naleśników. Część mleka mozna zastąpić gazowaną wodą mineralną, nada to naleśnikom "lekkości".

CIASTO WARSTWOWE BEZ PIECZENIA

środa, 3 kwiecień, 2013 - 21:52
Blachę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na nim warstwę herbatników – jeden przy drugim. Na niej rozsmarowujemy masę budyniową, po czym znów kładziemy warstwę ciastek.   Kolejna warstwa to  masa krówkowa, jeśli jest za gęsta, można ją wcześniej podgrzać w gorącej kąpieli. Przykrywamy ją ostatnią warstwą herbatników.  

Kolorowe leczo

niedziela, 14 październik, 2012 - 18:58
Paprykę pokroić wzdłuż w paski, pieczarki obrać i pokroić w plasterki, cukinię i kiełbasę pokroić w grubszą kostkę, cebulę dość drobno.   W garnku rozgrzać olej i wrzucić do niego cebulę i kiełbasę. Podsmażyć, aż cebula się zeszkli. Wtedy do garnka wrzucić pomidory, paprykę, pieczarki i cukinię. Zmniejszyć trochę ogień, wymieszać i przykryć pokrywką, żeby warzywa miały szansę puścić sok.

Pasta z ryby wędzonej

niedziela, 14 październik, 2012 - 13:37
Rybę obrać dokładnie z ości, jajka i ogórka kiszonego pokroić w kostkę, zieleninę drobno posiekać. Do miski wrzucić rybę, jajka i ogórka, dodać majonez, musztardę i zieleninę. Doprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. Podawać z chlebem.
Subskrybuj zawartość