Jajka

ZUPA SZCZAWIOWA

sobota, 11 maj, 2013 - 20:31
Do garnka wlewamy 2l wody. Wrzucamy pokrojone w 2,5 cm kawałki marchewkę i pietruszkę, oraz  ziemniaki pokrojone w drobną kostkę i gotujemy do miękkości warzyw ok. 10 minut.  Doprawiamy do smaku.   Na patelni rozgrzewamy masło i podduszamy na nim przez chwilę pokrojony szczaw, do czasu aż straci kolor.  

Pasta z ryby wędzonej

niedziela, 14 październik, 2012 - 13:37
Rybę obrać dokładnie z ości, jajka i ogórka kiszonego pokroić w kostkę, zieleninę drobno posiekać. Do miski wrzucić rybę, jajka i ogórka, dodać majonez, musztardę i zieleninę. Doprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. Podawać z chlebem.

Żurek tradycyjny

niedziela, 14 październik, 2012 - 13:28
Do dużego garnka wlać wodę, zagotować i wrzucić obrane warzywa w całości. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dorzucić do garnka.  Kiełbasę pokroić w półplasterki i także dodać do zupy. Boczek wrzucić w całości (chodzi raczej o aromat wędzonki).  
Subskrybuj zawartość